Salad buah merupakan camilan sehat yang bisa dikonsumsi oleh siapa
saja dan kapan saja (semua kalangan), camilan ini memiliki berbagai manfaat
bagi kesehatan tergantung dari campuran jenis buah apa saja yang disajikan dan
juga sebagai penghilang rasa dahaga apalagi jika dikonsumsi dalam keladaan
salad dingin. Untuk itu mari simak beberapa cara memilih buah dan jenis buah
apa saja yang digunakan.
Berikut 3 cara memilih buah yang digunakan untuk membuat salad buah:
- Hindari
penggunaan buah yang teksturnya lembek (terlalu matang), karena buah-buahan
yang terlalu matang tidak akan bertahan lama, tetapi pilih buah yang
kematangannya sama (matang tetapi tidak terlalu matang).
- Penyusunan
buah yang perlu diperhatikan biasanya buah yang lebih keras diletakkan
dibagian bawah dan yang lunak di paling atas.
- Ukuran
potongan buah yang standar (tidak terlalu kecil dan tidak terlalu besar)
sedang saja agar mudah jika dikunyah.
Jenis buah yang digunakan untuk membuat salad buah:
- Apel, mampu menurunkan kolesterol
jahat, membantu menurunkan resiko penyakit jantung dan stroke.
- Alpukat, buah ini sangat baik untuk
kesehatan jantung dan peredaran darah.
- Anggur, buah ini kaya antioksidan dan
zat anti radang (biasanya sebagai penghias + pelengkap).
- Stoberi, buah ini mengandung
antioksidan yang tinggi karena cita rasa yang manis dan sedikit asam.
- Jeruk, buah ini mengandung vitamin C
dan kalium.
Salad buah tidak dianjurkan menggunakan mayones. Kebanyakan dari
kita menggunakan mayones karena terasa lebih lezat karena mengandung tinggi
lemak dan kalori. Akan lebih baiknya jika kita menggunakan yoghurt yang baik
untuk pencernaan yang ada di dalam tubuh kita.
Itulah beberapa pemilihan dan jenis buah yang digunakan untuk
membuat salad buah. Namun, jika kamu masih ingin tahu lebih banyak buah apa
saja yang bagus untuk berbagai manfaat bisa mencari referensi lain sebagai ilmu
pengetahuan.
REFERENSI
https://www.halodoc.com/artikel/memilih-jenis-buah-untuk-penyajian-salad-buah-yang-sehat
https://endeus.tv/artikel/tip-memilih-buah-untuk-salad-buah-yang-lezat-dan-sehat
.jpeg)
.jpeg)
